Recettes pour fêter Noël en Europe - Ciboulette et Paprika
Dans cette pochette, tu vas découvrir 28 délicieuses recettes pour fêter Noêl comme tes voisins européens. Ces recettes sont faciles et rapides à préparer. Tu trouveras sans problème tous les ingrédients près de chez toi. Quand tu as besoin de l'aide d'un adulte, un petit dessin te l'indique. Mais c'est à toi de peser, couper, pétrir, tartiner, démouler, décorer ! Avec Ciboulette et Paprika, savoure de nouvelles idées pour fêter Noël ! Vite à tes fourneaux !
- Hatier Jeunesse -
Voici ce qu'on appelle un livre-atelier. Cela ressemble à un album mais ce n'en est pas. En réalité, la couverture est un astucieux coffret contenant des fiches, quatorze fiches joyeusement colorées recto-verso.
Pratique semble le mot d'ordre de la collection de livres de cuisine Ciboulette et Paprika. Ces fiches sont platifiées, très lisibles, accompagnées de deux magnets rigolos qui permettent de les fixer sur un réfrigérateur, par exemple, ou un tableau magnétique pendant la préparation. C'est très malin, cela plaît beaucoup, cet aspect là.
Les enfants aiment cuisiner. Avec cette collection, aucune raison de les priver de cette activité aussi ludique qu'instructive.
A chaque fois que je vous présente un livre de recette, je vérifie la durée de préparation ( pas trop longue ), les ustensiles et les ingrédients nécessaires ( rien de barbare ou d'introuvable ), je vérifie que les manipulations soient bien adaptées aux enfants. C'est le cas pour le titre de cette collection, qui signale, par un sigle, à chaque cuisson, par exemple, que cette étape doit être effectuée par un adulte
Les recettes sont annoncées faciles. Elles le sont, très faciles même, rapides et gourmandes : en quatre ou cinq étapes distinctes pour une vingtaine de minutes de préparation. Elles sont variées, adaptées elles aussi aux goûts enfantins.
Disons clairement que le succès de l'activité et la réussite de la recette sont garantis.
Le tour d'Europe proposé se fait selon quatre chapitres correspondant au Nord, à l'Ouest, l'Est et le Sud. On y retrouve autant de plats salés que sucrés : les beignets de morue ( Portugal ), la mousse au pain d'épice ( Allemagne ), Les pommes rôties aux noix ( Russie ), le tartare Soleil de minuit ( Suède ), les Spéculoos et la tarte au sucre ( Pays-Bas et Belgique ), le Christmas Cake évidemment...et le riz au amandes ( Danemark ) ...crème fouettée, cannelle...
" Juste avant de servir, une main innocente place une amande blanchie ( dans l'eau bouillante pour enlever la peau ) dans le riz. Celui qui la trouve reçoit un cadeau "
Ce titre des éditions Hatier Jeunesse a déjà été choisi et offert deux fois lors de mon swap Enfants de Noël, je n'en suis pas surprise ( Patricia, Mammig, j'aimerais votre avis, avez-vous pratiqué avec les enfants ? )
Ciboulette et Paprika est une nouvelle collection.
trois autres titres :
- Recettes de tous les coins du monde
- Recettes pour soirées pyjama
- Recettes pour l'automne et l'hiver
